Encontro de Pesquisadores sobre Valorização de Resíduos Orgânicos

I Encontro de Pesquisadores da Área de Valorização de Resíduos Orgânicos

Evento

O evento, realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola (PGEAGRI) da Unioeste, foi o Primeiro Encontro de Valorização de Resíduos Orgânicos e teve como objetivo explorar e promover soluções inovadoras e sustentáveis no gerenciamento e aproveitamento agrícola de resíduos orgânicos. O evento reuniu especialistas, acadêmicos, profissionais e entusiastas comprometidos com a transformação positiva de resíduos orgânicos em recursos valiosos para a agricultura.

Programação das Palestras

• 08:00 - 08:30 | Abertura - Mônica Sarolli
• 08:30 - 09:30 | Airton Kunz - Aproveitamento energético de resíduos ​orgânicos
• 09:30 - 10:30 | Mônica Fiorese - Bioeconomia e sustentabilidade: Como ​crescer economicamente e de forma ​sustentável na cadeia agroalimentar
• 13:30 - 14:30 | Jorge de Lucas ​Junior - Valorização agronômica de ​resíduos orgânicos

Resumo das Palestras

• 0:37:25 | Airton Kunz - Aproveitamento energético de resíduos ​orgânicos

Na palestra, o Professor Airton Kunz explorou diversos aspectos cruciais da digestão anaeróbia e da produção de biogás, destacando a interconexão desses processos desde a entrada de substratos até o uso final do biogás. Ele ressaltou a importância de uma abordagem integrada para garantir segurança e eficiência, com foco na descarbonização e nas oportunidades de negócios emergentes.

Principais Pontos Abordados:

• • Integração dos Processos: A digestão anaeróbia e a produção de biogás devem ser vistas como uma cadeia completa, desde o tratamento do substrato até a purificação e uso do biogás. A interconexão desses processos é essencial para garantir a segurança e eficiência.
  • Oportunidades de Negócio: O professor destacou as oportunidades de negócio no setor, especialmente na substituição do diesel em frotas pesadas por biometano, e a necessidade de garantir uma cadeia de suprimento segura para os substratos.
  • Uso do Digestato: O digestato, resultado da digestão anaeróbia, pode ser utilizado como biofertilizante. No entanto, desafios logísticos e a necessidade de recuperação de nutrientes são aspectos importantes a serem considerados.
  • Avanços Tecnológicos: O professor mencionou a recuperação de nutrientes e os avanços tecnológicos em processos de tratamento de efluentes, incluindo a recuperação de potássio e nitrogênio e a transformação de processos de tratamento para uma lógica de economia circular.
  • Anúncio de Publicação: Foi anunciado o lançamento de um livro sobre gestão de resíduos da produção animal, que estará disponível para download gratuito.
  • Perguntas e Respostas: O professor respondeu a perguntas sobre a partida de biodigestores, destinos do digestato em Santa Catarina e diferenças entre reatores de digestão anaeróbia.
  • Oferta de Disciplina: O professor também anunciou uma disciplina concentrada sobre o tema, disponível para alunos especiais interessados.

• 1:40:18 | Mônica Fiorese - Bioeconomia e sustentabilidade: Como ​crescer economicamente e de forma ​sustentável na cadeia agroalimentar

Principais Pontos Abordados:
1. Transformação de Subprodutos: Biofertilizantes e Engenharia Óssea: A palestra começou com a exploração do uso de subprodutos, como os hidrolizados de ossos, em biofertilizantes e engenharia óssea. A extração adequada desses subprodutos pode gerar proteínas altamente digestíveis e gorduras preservadas, sem a necessidade de altas temperaturas ou adição excessiva de químicos.

2. Aplicações Comerciais e Valor Agregado: 

• • Nutrição Animal: Produtos como hidrolizados de osso e pescado são utilizados para melhorar a qualidade das rações, oferecendo benefícios nutricionais e redução de alergias em animais.
  • Cosméticos: Hidrolizados são aplicados em cosméticos, com variações de preço conforme a região e o tipo de produto.
  • Suplementos Nutricionais: Hidrolizados de proteínas vegetais e animais são usados em suplementos, especialmente para dietas veganas e vegetarianas, apresentando um valor nutritivo elevado e um mercado em crescimento.

3. Mercado e Inovação no Brasil:

• • Oportunidades de Mercado: O Brasil, sendo um grande produtor de proteínas, ainda não explora plenamente seus subprodutos. Há um potencial significativo para transformar esses subprodutos em fontes valiosas de proteína, ajudando a enfrentar a escassez alimentar global.
    
  • Inovação Necessária: A palestra destacou a necessidade de inovação tecnológica para aproveitar melhor esses subprodutos e competir no mercado internacional.

4. Sustentabilidade e Futuro:

• • Impactos Ambientais e Sociais: O uso eficiente de subprodutos pode contribuir para a sustentabilidade, melhorando a qualidade de vida, reduzindo impactos ambientais e atendendo aos objetivos de desenvolvimento sustentável.
    
  • Projeções Futuras: A palestra encerrou com uma visão otimista sobre a capacidade do Brasil de se tornar um líder na produção e aproveitamento de subprodutos, contribuindo para uma maior produção de alimentos e enfrentando a escassez global.

5. Encerramento e Contato:

Agradecimentos: A professora Mônica agradeceu a participação e ofereceu seu contato para dúvidas e discussões futuras, destacando o potencial da inovação no reaproveitamento de subprodutos.

• 5:51:22 | Jorge de Lucas ​Junior - Valorização agronômica de ​resíduos orgânicos

A palestra do Professor Jorge de Lucas Jr. abordou a utilização de biofertilizantes e resíduos orgânicos na agricultura, destacando a eficiência e as vantagens do uso de fertilizantes líquidos em comparação aos sólidos, especialmente em períodos de seca.

Principais Pontos Abordados:

1. Comparação entre Fertilizantes Líquidos e Sólidos:

• • Fertilizantes Sólidos: Aplicar fertilizantes sólidos durante períodos secos pode ser problemático, pois esses fertilizantes têm dificuldade de infiltrar no solo e podem sofrer perda de nutrientes por volatilização.
  • Biofertilizantes Líquidos: Os biofertilizantes líquidos, como o produzido a partir de dejetos de suínos e bovinos, possuem um veículo natural que facilita a infiltração dos nutrientes no solo, tornando-os mais eficazes em condições secas.

2. Experimentos e Resultados:

Em experimentos realizados em Jabuticabal, foi observada uma resposta rápida da forragem ao biofertilizante, com alterações na cor das plantas em 24 horas após a aplicação.
O biofertilizante demonstrou melhor desempenho na produção de massa seca e proteína em comparação aos fertilizantes minerais e compostos, especialmente em condições de seca.

3. Uso de Biofertilizantes em Sistemas de Produção:

Em sistemas como o de pivô central em Goiás, biofertilizantes líquidos são aplicados de forma eficiente, oferecendo vantagens para pastagens e forragens.
O biofertilizante de suínos mostrou resultados positivos, oferecendo vantagens ambientais e produtivas, com respostas mais rápidas e melhores comparadas aos fertilizantes minerais.

4. Produção de Fertilizantes Orgânicos e Organo-minerais:

A palestra abordou a produção e o uso de organo-minerais, destacando suas vantagens sobre fertilizantes minerais puros devido ao aporte de nutrientes adicionais.
O processo de produção de organo-mineral pode ser realizado a partir de sólidos de dejetos, enriquecidos com aditivos minerais, e pode ser feito em fábricas próprias, economizando na compra de fertilizantes.

5. Gestão de Resíduos Orgânicos e Bioenergia:

Em um estudo de caso de uma propriedade com 350 vacas, a utilização de biofertilizantes e sólidos de dejetos gerou economias significativas em energia, mostrando o potencial dos biodigestores para produzir biogás e fertilizantes.
O biodigestor foi capaz de gerar uma quantidade significativa de energia (682 kWh/dia) e fertilizantes, contribuindo para a sustentabilidade da propriedade.

6. Desafios e Perspectivas:

O tratamento de resíduos sólidos urbanos ainda enfrenta desafios, como a falta de segregação adequada e a necessidade de melhorias na coleta e processamento.
A academia deve avançar no estudo dos resíduos sólidos, buscando melhores práticas e tecnologias para o tratamento e aproveitamento desses resíduos, especialmente em contextos urbanos.

7. Recomendações para Projetos e Pesquisa:

Em projetos de manejo de resíduos sólidos, é crucial avaliar a segregação dos resíduos, testar práticas de compostagem e biodigestão, e buscar formas de aproveitamento agronômico e energético.
Para a valorização agronômica de resíduos orgânicos, é recomendado acompanhar o impacto no solo e na produtividade agrícola, ajustando as práticas conforme os resultados obtidos.

De modo geral, a palestra ressaltou a importância dos biofertilizantes líquidos e do uso eficiente de resíduos orgânicos para melhorar a produtividade agrícola e promover a sustentabilidade, além de enfatizar a necessidade de inovação e pesquisa contínua na área.

Realização

• Unioeste
• PGEAGRI
• PPGETA

Informações

• https://blablabaterd.my.canva.site/vro2024 

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